癌症為國人十大死因首位,根據行政院衛生署統計資料顯示,每四個死亡人口中,就有一人死於「癌症」。世界衛生組織WH0發現癌症的發生和個人的生活型態有很大的關係,強調至少三分之一的癌症病例是可以預防的,而健康的生活型態更是重要的預防方法。
慢性病也是現代人最重要的健康問題,如高血壓、高血脂症、心臟病、中風及糖尿病…等, 這些慢性病造成的不適或併發症,甚至生活上的障礙及失能不亞於癌症。同樣的,健康的生活型態可也以預防慢性病發生、及防止慢性病惡化和預防併發症。
幾年來全球很多醫學追蹤分析研究顯示,健康的生活型態是很有益處的, 能促進個人健康及預防、治療疾病, 長期來看是最具經濟效益的健康投資。
1.癌症:
維持健康的生活型態,可以減少癌症的發生; 對已罹患乳癌、大腸癌、肺癌、口腔癌…等癌症的病人,能預防復發,並改善整體健康、存活率及預後。在英國,健康的生活型態,可使結腸癌發生率減少43%,乳腺癌發生率減少42%;在美國可使大腸癌發生率減少45%,乳腺癌發生率減少38% ; 在巴西,可使癌症的發生率減少30%,中國則減少27%。
2.慢性病:
美國每年約有25萬至31萬人發生心因性猝死,一項研究顯示,不抽菸、減重(BMI<25)、規律運動(每天運動30分鐘以上)和健康飲食者.發生心因性猝死的風險, 比那些不是這種低風險生活型態者低了92%。美國心臟協會,建議曾經罹患心臟急症、或患有心血管疾病,或很可能會患有心血管疾病者(包括已有糖尿病、高血脂、腎臟病…等), 應即時開始採取健康的生活型態,來降低心血管疾病和中風的風險。
「健康生活型態」之定義 :
美國健康教育與促進術語聯合委員會對此的定義是:可將個人生活品質極大化,並可降低對於負向健康結果易感受性的行為型態。健康(促進)生活型態的功能不僅能促進健康,並能提昇個人生活品質。世界衛生組織(WHO)認為:「健康是身體的、心理的和社會的完全安適狀態,而不僅是沒有疾病或殘障發生。」
「健康生活型態」有哪些 ?
包含的範圍很廣,本文只擷取具有實證研究基礎的指標與建議供參考
A.維持正常體重
維持BMI<24 , BMI= 體重(公斤) ÷ 身高(公尺)平方 。
維持正常體重,可以促進健康、預防疾病及延長壽命。體重的控制,有賴飲食控制(減少熱量攝取),規律運動(增加熱量消耗) ,恆心及毅力。過度肥胖或因其他疾病所造成的肥胖,宜尋求醫師的協助。
B. 保持適當的運動
目標為每週至少有150分鐘的中等強度有氧運動動(每次至少運動10分鐘以上,而每週至少有5天以上的30分鐘以上運動),或75分鐘的激烈運動,或中等強度與激烈運動交替。體育活動會帶來以下的益處:增強心肺功能、強化骨質和肌肉、更多精力和力量,並且有利於控制體重、血壓、血脂、血糖及改睡眠品質…等。
沒有機會固定運動者,也可以改變生活方式,增加身體活動量。以下是一些例子:午餐休息期間步行10至15分鐘,以走樓梯代替搭電梯,停車時離商店遠些改用步行,提前一站下車爭取步行機會,在家拖地板 —-。
C.戒菸
吸菸會增加自己及家人罹患心臟病、氣喘、肺癌、口腔癌的風險,每年約可導致22%的癌症死亡。無論每日吸多少菸或菸齡多長,戒菸之後罹患心臟病和中風的風險便會開始降低,戒菸一年後,將來罹患冠心病的風險便會降低50%,戒煙15年後, 風險更會降至和非吸煙者一樣。
戒菸資源 : 1.全國有超過2,000家醫療院所戒菸服務
2.免費戒菸諮詢專線 0800-636363
D. 戒檳榔
根據衛生署統計資料顯示,口腔癌是台灣青壯年男性發生最多的癌症;每10個口腔癌患者中,就有9個人有嚼檳榔的習慣,是國人罹患口腔癌的主要原因。嚼檳榔會引起口腔癌、食道癌等癌症, 也會導致身體其它器官受損。民眾常誤以為檳榔添加物才會致癌,但世界衛生組織(WHO)早在2003年就已宣布檳榔子本身就會致癌,若又有吸菸、喝酒者更使致癌機率加乘,為了您的健康請勿嚼檳榔。
E. 限制酒精的攝取
少量飲酒可能會降低缺血性心臟病之風險,但飲酒亦會導致諸多事故與疾病,且在少量時即會有顯著的危害,例如:車禍與其他事故傷害、暴力、口腔癌、咽癌、喉癌、食道癌、肝癌、结腸直腸癌、乳腺癌、肝硬化、中風、胎兒先天性畸形等。罹患癌症的風險會隨着酒精的攝取量的增加而增加。應儘量減少喝酒量,一天的喝酒量不應超過酒精一盎斯的量(約兩瓶罐裝啤酒、240cc葡萄酒、或是60cc的威士忌)為原則。
F. 健康的飲食
衛生署2011年7月6日公布最新「每日飲食指南」,強調國人應多吃全穀、堅果種子,喝低脂乳品,並宣導多運動及喝白開水等健康概念,各類食物圖案面積不同代表每日攝取分量多寡。
新版每日飲食指南
成人均衡飲食建議量 | ||
類別 | 份量 | 份量單位說明 |
全穀根莖類 | 1.5~4碗 | 每碗:糙米飯或雜糧飯一碗(200公克);全麥大饅頭1又1/3個(100 公克);或全麥吐司1又1/3片(100公克)。 |
低脂乳品類 | 1.5~2杯 | 每杯:低脂或脫脂牛奶一杯(240c.c.); 低脂或脫脂奶粉3湯匙(25 公克);低脂或脫脂乳酪(起司)一又3/4片(約35公克)。 |
豆魚肉蛋類 | 3~8份 | 每份:無糖豆漿一杯(250c.c.);肉或家禽或魚類一兩(約35公克); 小方豆干一又1/4片(40公克);傳統豆腐三格(80公克);蛋一個。 |
蔬菜類 | 3~5碟 | 每碟:蔬菜生重三兩(100公克);煮熟約大半碗或直徑15公分1碟。 |
水果類 | 2~4份 | 每份:草莓、柳丁、聖女蕃茄、蓮霧(約170~180公克);芭樂(155公克) 蘋果、葡萄(130公克); 香蕉( 95公克); 櫻桃( 85公克)**重量為購買量。 |
油脂 與 堅果種子類 | 油脂3~7茶匙 堅果種子 1份 | 一份=一茶匙: 芥花油、沙拉油等各種烹調油為5公克。 一份堅果種子: 瓜子、杏仁果、開心果、核桃仁為 7公克; 南瓜子、花生仁、芝麻、腰果 為8公克。 |
1. 飲食應依照「每日飲食指南」之食物分類與建議份量,適當選擇搭配飲食,特別注意應吃到足夠營養價值高的蔬菜、水果、全榖、豆類、堅果種子及低脂乳製品。
2. 三餐應以全榖為主食,或至少應有1/3為全榖類如:糙米、全麥、全蕎麥或雜糧等。全穀類含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,更提供各式各樣之植化素成分,對人體健康具有保護作用。
3. 飲食中以植物性食物為優先選擇對健康較為有利,且符合節能減碳之環保原則,對延緩全球暖化、預防氣候變遷及維護地球環境永續發展至為重要。選擇未精製植物性食物,以充分攝取微量營養素、膳食纖維與植化素
4. 當令食材乃最適天候下所生產,營養價值高,最適合人們食用。因為盛產,價錢較為便宜,品質也好。而選擇在地食材不但較為新鮮,且減少長途運輸之能源消耗,亦符合節能減碳之原則。
G. 定期健康檢查及治療疾病
定期健康檢查、癌症篩檢、治療相關疾病 ….等, 保持血壓<120/80mm Hg、總膽固醇低於200mg/dL; 空腹血糖低於100mg/dL 。
~~~健康生活型態的養成並非一蹴可舉,但如能積極學習,持續努力建立健康生活型態,必能使身體更健康, 生活更美滿 !! ~~